Красиво подредената и украсена маса е чудесен начин да проявите творческия си потенциал. Всяко ястие е празен лист хартия, който можете да попълните със собствено персонализирано съдържание. Научете как да го направите правилно в нашия тематичен раздел за Музея на дизайна.
Принципът на шведската маса става все по-популярен през последните години. Това, разбира се, се дължи на желанието на организатора на събитието да улесни максимално работата си.
В края на краищата целта е да помогнете на гостите си да се обслужват сами. Използвайте този метод. Но не забравяйте, че дизайнът остава ваша прерогатива.
Внимание към детайлите. Коледната тематика например е подходящо подчертана от декорации в бяло и червено, като салфетки, топки за коледна елха или дори украса в стил чорап.
Интересно приложение на правилните геометрични форми при създаването на изображения на сладки ястия: триъгълни торти с различни размери, кръгли торти, украсени с шоколадови ягоди, квадратни бисквити, нанизани на глазирани пръчици – всичко това изпълва стаята с истинско усещане за празничния сезон.
Не искате да се съсредоточавате само върху една цветова комбинация от червено и бяло. Разширете цветовата схема на интериора с други цветове. Добавете щипка синьо или зелено.
Вижте подобен дизайн: 26 модерни идеи за шкафове за обувкиГладки и практични решения от най-добрите дизайнери
Създайте специален стил за празничната маса. Добре подбраните елементи за украса допълват картината: вижте колко хармонично се съчетават зелените мини керамични елхички с бисквити с подобен цвят и форма, подредени в един ред върху обикновен правоъгълен поднос.
Разбира се, на този ден не се ограничавате само със сладки изкушения.
На снимката виждаме как парчета броколи, украсени с плъстени черешови мъниста, образуват тематичния модел на зелено дърво, чийто ствол е от печени със сол тестени пръчици. Гарнитурата е готова.
Можете да приготвите задушено говеждо месо с горчица, билки и други подправки за топла храна.
Комбинацията от шоколад, блатове, сладолед и парченца пресни плодове може да се превърне в коледно лакомство. Разбъркайте внимателно с бъркалка и поставете в обикновени форми във фризера. Няколко часа по-късно десертът е готов.
Украсете с малинов сироп и полейте с горещ шоколад. Райският възторг за вашите гости е гарантиран. Може да бъде придружен от какао и бита сметана, върху които са вкусно подредени малини.
Понякога храната говори сама за себе си. Например ярко оцветена чиния с домати, пълнени с пармезан и босилек, е декоративен елемент от празничния интериор.
Не забравяйте, че разнообразието с правилната комбинация от съставки е ключът към успеха на всяко меню. Освен това компактното подреждане на малки порции гарнитура върху една обемиста тава ще ви спести много място.
Не забравяйте цветовата схема за всяко ястие. Използването на яркочервени ягоди и аспержи в салата например ще създаде забележителен контраст на празничната трапеза.
Как гарантирате, че ярките цветове на масата за празнични събития няма да бъдат твърде наситени и да не привличат прекомерно внимание от гостите?